반찬(나물)

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닭가슴살을 넣어 더 맛있는 상큼 달래무침 만들기~

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작년에 담근 딸기청을 꺼냈습니다. 그리고 초봄식재료들에 넣고 맛을 내봤습니다. 생각보다 너무 잘 어울리고 맛있습니다. 딸기청은 사실 제겐 보기만해도 아픈..그런 양념중 하나랍니다.그 연유는 딸기가 제철을 잃은 대표과일이기때문이고, 또 하나는 작년에 시아버님이 돌아가시기전에 마지막으로 먹고싶어했고 챙겨 드렸습니다. 결국은 한알을 맛있게 드시고는 ..돌아가셨습...

작년에 담근 딸기청을 꺼냈습니다. 그리고 초봄식재료들에 넣고 맛을 내봤습니다. 생각보다 너무 잘 어울리고 맛있습니다. 딸기청은 사실 제겐 보기만해도 아픈..그런 양념중 하나랍니다.그 연유는 딸기가 제철을 잃은 대표과일이기때문이고, 또 하나는 작년에 시아버님이 돌아가시기전에 마지막으로 먹고싶어했고 챙겨 드렸습니다. 결국은 한알을 맛있게 드시고는 ..돌아가셨습...

재료: 무650g, 참기름1큰술,(건새우가루.멸치가루.표고버섯가루)각각1작은술씩, 생수1컵, 다진마늘1작은술,소금과 통깨약간 요즘 제철인 가을 무우~김치,무침, 나물로 ....무슨 반찬을 만들어도 달큰하니 맛있답니다 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 채로 썰어줍니다 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 채 썬 무와 멸치가루. 새우가루 .표고버섯가루. 다진마늘을 넣어...

재료: 무650g, 참기름1큰술,(건새우가루.멸치가루.표고버섯가루)각각1작은술씩, 생수1컵, 다진마늘1작은술,소금과 통깨약간 요즘 제철인 가을 무우~김치,무침, 나물로 ....무슨 반찬을 만들어도 달큰하니 맛있답니다 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 채로 썰어줍니다 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 채 썬 무와 멸치가루. 새우가루 .표고버섯가루. 다진마늘을 넣어...

콩나물 무생채 만드는법, 아삭하고 칼칼한 콩나물무침과 합체

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재료 : 고구마줄기1단, 소금약간 양념:전어액젓5큰술,고춧가루3큰술,다진마늘1큰술,통깨약간 고구마 줄기에는 비타민과 미네랄 식이섬유가 많아 변비와 비만예방과 다이어트 또한 칼슘과 칼륨이 우유보다 더 많이 들어 있다고 합니다 고구마줄기 어제 사놓고는 하루가 지났더니 시들시들~~ 고구마줄기를 똑똑 꺽으면서 껍질을 길이대로 당겨 벗겨줍니다 너무 단단한 밑부분도...

재료 : 고구마줄기1단, 소금약간 양념:전어액젓5큰술,고춧가루3큰술,다진마늘1큰술,통깨약간 고구마 줄기에는 비타민과 미네랄 식이섬유가 많아 변비와 비만예방과 다이어트 또한 칼슘과 칼륨이 우유보다 더 많이 들어 있다고 합니다 고구마줄기 어제 사놓고는 하루가 지났더니 시들시들~~ 고구마줄기를 똑똑 꺽으면서 껍질을 길이대로 당겨 벗겨줍니다 너무 단단한 밑부분도...

여름 나물반찬... 깻순,얼갈이 나물~

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산이 참 고마워요! 자연산 느타리버섯나물~

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면역력을 높여주는 건강한 반찬~ 브로콜리 두부무침 나물

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오돌오돌한 건파래무침 비법?

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텃밭에 가지를 두포기 심었는데 가지가 저희 네 식구 먹기에 감당이 안되게 마구 열리네요. 구워먹고 쪄먹고 그러고 있답니다. 가지와 버섯을 함께 구워 양념에 조물 조물 무쳐 놓으니 반찬으로 괜찮네요. ​ 가지버섯무침 새송이버섯 2개, 가지 3개를 준비 했습니다. 저희집 텃밭 수확물들은 다 늘씬 하다죠. ​ ​ 가지와 버섯은 0.5센티 정도 두께로 통썰기를 해...

텃밭에 가지를 두포기 심었는데 가지가 저희 네 식구 먹기에 감당이 안되게 마구 열리네요. 구워먹고 쪄먹고 그러고 있답니다. 가지와 버섯을 함께 구워 양념에 조물 조물 무쳐 놓으니 반찬으로 괜찮네요. ​ 가지버섯무침 새송이버섯 2개, 가지 3개를 준비 했습니다. 저희집 텃밭 수확물들은 다 늘씬 하다죠. ​ ​ 가지와 버섯은 0.5센티 정도 두께로 통썰기를 해...

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