고소함가득 느타리버섯 들깨무침 느타리버섯에 들깨가루 팍팍 넣어 고소하게 들깨무침을 만들었어요. 어찌나 고소한지 생양파채 넣고 같이 무쳤는데 양파매운맛이 하나도 안나고 버섯 싫어하던 아이들도 잘먹는 고..

요새 이 오이볶음 먹는 맛에 안그래도 맛있는 밥이 더욱 잘도 넘어 가네용~~ㅋㅋ 오이만 보면 요새는 이것만 만들어 먹어요.... 늘 무침만 해서 드셨던 분이라면... 느무느무 맛있사오니, 꼭 한번 만들어 드셔 보..

맛짱은..지난번 종합검진 결과에 고지혈증 수치가 좀 높게 나왔어요. 양파는 맛짱처럼 고기를 즐겨드시는분이나..고지혈증이 있는 분들에게도 아주 좋은 야채랍니다. 양파가 혈액에 쌓이는 지방과 콜레스테롤의 막..

[백김치~백김치담그는법] "아~ 개운하다..." 소리가 절로나는 시원하고 개운한, 하얀 백김치를 담궜어요. ...

홍콩이 비오는 날이 계속 되는데도 온도도 높고 습도도 높아서 푹푹 찝니다. 끼니 때 따로 국이나 찌개 끓이기 덥고 귀찮아 주말에 이것 저것 넣고 나박 김치를 한동이 담갔지요. 이렇게 잔뜩 담가서 이웃이랑 나눠야지하고 생각했다가 다 담그고 나서 맛을 보니 욕심이 생겨 아가 돌보느라 장볼…

고기와 먹으면 좋은 부추무침 만드는법 오리고기, 돼지고기 삼겹살 바베큐 지글지글 구워서 같이 먹으면 좋...

동치미~동치미맛있게담그는법,동치미황금레시피,동치미 담그는 법 집집마다 항아리 하나 가득 김장김치를 담그고, 언땅에 구덩이를 파서 정성스럽게 마당에 묻던 시절은 지났지만겨우내 먹을 김장김치를 정성껏 준비하는 마음은 예나 지금이나 한결같겠죠~싱싱한 유기농채소에 천연 양념으로 담군 건강한 김장김치가 대세인 요즘.화학 조미료없이, 소금, 설탕을 줄이면서감칠맛 나는...

오이소박이물김치~ 물김치담그는법, 여름김치담그는법 김치도 먹는사람의 요구에 따라... 점차 변화되는 것...

비트물김치~물김치담는법,물김치맛있게담그는법 매력적인 붉은빛깔의 비트물김치로 여름철 입맛을 확~~돋궈...

겨울이면 생각나는 시원한 동치미.- 재료 -무 8개, 배 3개, 대파 2뿌리, 양파 1개, 배추 1포기, 천일염 100ml, 쪽파 300g, 마늘 200g, 생강 100g, 뉴슈가 1/4티스푼, 천일염 400ml, 삭힌고추 300g- 레시피 -1. 배추에 천일염 100ml 넣고 절...

안녕하세요~~ 이지쿡입니다^^ 김장철에 무를 많이 사서 무가 많이 남으신 분들에게 추천 드리고 싶은 레시피! 나박김치 황금레시피입니다. 나박김치처럼 물김치는 차가운 날씨에도 후루룩 마시게 되죠~ 국 없이도..

경빈마마 입니다. 양파김치도 아니고 양파김치 말이국수 드셔봤나요? 몇 일전에 담가두었던 양파김치가 너무 맛있게 익었습니다. 시어머님도 국물이 시원하고 맛나다며 식사 하실때마다 떠 드십니다. 이가 약한 어..

tip총각무(알타리무)는 무껍질이 두껍지 않고 단단하며 묵직하며 무청이 너무 억세지 않아야 맛있답니다. 무청이 너무 많거나 두껍거나 큰것은 떼어내서 끓는 소금물에 데쳐서 물기를 짠 후 썰어 냉동보관하세요. 필요하실때 빼서 된장,멸치육수와 함께 부드럽고 자작하게 지져내거나 된장국이나 찌개에 넣으시면 맛있답니다. 고춧가루만 넣으시는것보다 홍고추를 갈아 함께 ...