훈제 요리

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[훈제연어샐러드만드는법]훈제 연어 샐러드 만드는방법 – 레시피 | Daum 요리

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연어요리 : 훈제 연어샐러드 만드는법 – 레시피 | Daum 요리

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정물이 된 요리 | 사진가 에이오르타 Aorta는 레스토랑 ‘노마’의 고전이 된 요리 세 가지를 정물사진으로 옮겨 담았다. | 구운 야생오리 : 훈제 버터와 발효시킨 호밀빵, 물로 만든 피막을 유약처럼 겹겹이 발라가며 구운 야생 덴마크 오리.

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연어 훈제 요리 / salmon / seoul - korea / 쌜모네키친(salmone kitchen) / more info. @ http://jdmemory.tistory.com/10

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공자 가문의 음식을 뜻하는 공부채(孔府菜)로도 알려진 이 요리는 송나라 때 처음 시작돼 1000여 년 동안 공자 후손들에 의해 발전해 왔다. 특히 중국의 역대 황제들이 공자의 고향을 방문하는 과정에서 다양한 요리법이 개발됐다. 청나라 건륭제 때 전성기를 이뤘으며, 당시 연성공부의 공식 연회의 경우 196개 요리가 등장했다. 현재 연성공부 연회에서 인기를 끌고 있는 요리는 각종 훈제 생선과 닭날개 튀김, 삭스핀 요리, 돼지고기 튀김, 오이 새우 요리(사진) 등 10여 종의 해산물 복합 요리, 다시마 요리 등이다.  공부채 [사진 중앙포토]

공자 가문의 음식을 뜻하는 공부채(孔府菜)로도 알려진 이 요리는 송나라 때 처음 시작돼 1000여 년 동안 공자 후손들에 의해 발전해 왔다. 특히 중국의 역대 황제들이 공자의 고향을 방문하는 과정에서 다양한 요리법이 개발됐다. 청나라 건륭제 때 전성기를 이뤘으며, 당시 연성공부의 공식 연회의 경우 196개 요리가 등장했다. 현재 연성공부 연회에서 인기를 끌고 있는 요리는 각종 훈제 생선과 닭날개 튀김, 삭스핀 요리, 돼지고기 튀김, 오이 새우 요리(사진) 등 10여 종의 해산물 복합 요리, 다시마 요리 등이다. 공부채 [사진 중앙포토]

오리 훈제 구이 요리 먹방 Fusion Food Roast duck 케이프 요리 채널 초보 요리

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How To Smoke Meat The Right Way. Smoking meat is a fun way to preserve the meat, keeping its flavor intact. See how smoking your meat can help you preserve

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