신사동 가로수길 맛집 ‘유노추보’를 이끄는 오너이자 퓨전 일식의 가히 독보적인 존재라 할 수 있는 유희영 셰프의 ‘밥’ 요리 71가지를 모았다. 오로지 한 그릇 밥에 집중한 이번 책을 통해 남녀노소 모두에게 사랑 받는 친숙한 메뉴인 ‘돈부리(고기/해산물)’부터 재료 각각의 맛이 살아 있는 ‘지라시즈시’, 특별한 소스를 첨가하지 않아도 충분히 맛있는 ‘영양솥밥’, 한 끼 든든한 밥으로도, 기력이 떨어지는 날 영양만점 죽으로도 먹을 수 있는 ‘오차스케/조스이/오카유’까지 다양한 일식 밥 요리를 접할 수 있다.
Bianca Cash on Instagram: “There have been many emotions running through my mind and heart over the past few weeks. Let's not forget that in this busy and beautiful…”
2,465 Likes, 21 Comments - Bianca Cash (@biancacash) on Instagram: “There have been many emotions running through my mind and heart over the past few weeks. Let's not…”
