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[그래픽뉴스] 명절마다 헷갈리는 '가족 호칭' http://news1.kr/photos/details/?2358639 Designer, Eunyoung Bang. #inforgraphic #inforgraphics #design #graphic #graphics #인포그래픽 #뉴스1 #뉴스원 [© 뉴스1코리아(news1.kr), 무단 전재 및 재배포 금지] #설날 #추석 #명절

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‘뱃살 안녕~’… 올여름 뱃살탈출 위한 음식 7가지 [인포그래픽] #Love Handle / #Infographic ⓒ 비주얼다이브 무단 복사·전재·재배포 금지

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맛있는 밥을 위한 쌀의 조건은 최근에 수확한 햅쌀로 도정한지 얼마 안된 쌀이여야 하며, 단일 품종의 벼인지 확인해야 한다. 그리고 쌀의 도정도에 따라 맛과 영양이 달라지는데, 쌀의 도정도는 현미의 껍질을 벗겨내 백미로 만들려는 과정을 말한다. 도정도가 높을수록 밥맛은 우수하지만 영양가가 낮고, 반대로 낮을수록 밥맛은 떨어지지만 영양가가 높다.

맛있는 밥을 위한 쌀의 조건은 최근에 수확한 햅쌀로 도정한지 얼마 안된 쌀이여야 하며, 단일 품종의 벼인지 확인해야 한다. 그리고 쌀의 도정도에 따라 맛과 영양이 달라지는데, 쌀의 도정도는 현미의 껍질을 벗겨내 백미로 만들려는 과정을 말한다. 도정도가 높을수록 밥맛은 우수하지만 영양가가 낮고, 반대로 낮을수록 밥맛은 떨어지지만 영양가가 높다.