Jae-Kyu Jeong
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냉장고 속의 각 칸들은 냉각기와의 거리에 따라 온도가 조금씩 다르다. 각 칸의 온도 특성에 따라 음식물을 적절히 배치, 보관한다면 보다 신선함을 오래 유지할 수 있다. 건강한 식생활을 위한 올바른 냉장/냉동 보관법을 소개한다.

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◉ 사계절 제철 음식 ◉ 사계절 제철 음식 봄 - 각종 나물. 시금치, 달래, 냉이, 더덕, 씀바귀, 고비, 머위, 도라지, 고사리, 두릅, 죽순, 껍질콩, 마늘쫑, 아스파라거스, 봄동, 쑥, 취나물, 양상추, 양배추, 상추, 유채, 미나리, 돌나물, 고들빼기, 쑥갓, 조기, 병어, 주꾸미, 도미, 가자미, 임연수, 꽃게, 재첩, 바지락, 가리비, 참소라, 피조개, 모시조개, 생합, 대합, 멸치, 멍게, 쭈꾸미 여름 - 각종 채소와 과일. 토마토,..

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남자의 양복과 구두!

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