집밥 요리의 기본, 비법 양념장 레서피의 모든 것!!제대로된 양념장만 있다면...... 2016.01.11By Crench...

한 번 만들어 놓으면 쟁여놓고 먹는 대용량 만능소스 만들기 -자취팁-안녕하세요!자취생으로 살아남기의 프...

얼마전에 만난 연예인이자 요리연구가인 어떤 분이 그런 말씀을 하시더군요... 요리 제일 잘하는 사람은 제일 흔한 재료인 두부와 콩나물 요리를 잘 하는 사람이 진짜 요리를 잘하는 사람이라고요.. 그 말에 저도..

출출하시다는 울님, 갑자기 밀면이 먹고싶다고 하시네요 . . ;; 밀면대신 초간단으로 비빔국수 해줬더니 5분만에 클리어 . . ;;; 새콤달콤 비빔국수를 만들어 보아요~

재료 : 고구마 2개, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 고구마를 통썰기하여 채썰어 줍니다. 채써실때 최대한 가늘게 썰어 주세요. 갈변이 일어나지 않게 써는 동안 물에 담구어 둡니다. 물은 버리고 감자전분 3큰술, 소금을 넣고 섞습니다. 팬에 고구마채 반움큼보다 조금 작게 놓고 그 위에 모짜렐라치즐 놓습니다. 모짜렐라치즈 위에 다시 고구마채를 놓습니다. 앞, 뒤로...

여름이라 김장 김치는 떨어져 가고 배춧값은 금값이 아닐수가 없네요. 그래서 시원한 나박 물김치와 오이 소박이 열무김치도 번갈아 담가 먹는데요. 오늘은 여름 김치 한입에 쏙쏙 오이 깍두기 맛있게 담그는..

밥에 쓱쓱 비벼 먹기 좋아하고매운 음식 좋아하시는 분께청양고추 볶음 요리 추천합니다.얼큰한 매운맛이스트레스 해소에도 좋습니다.# 사용된 재료 1. 소고기(홍두깨살) : 250g 2. 청양고추 : 15개 3. 홍고추 : 3개 4. 대파 : 1개 5. 양파 : 중간 크기 1...

막걸리 술빵​이날은 백종원의 골목식당 재방송을 보다가 청년구단의 막걸리편을 보며 마시지도 못하는 막...

아작아작 맛있는 깍두기황금레시피!다른김치에비해 담그는법이 간단해서 좋은 깍두기!! 제철재료로 맛도좋...

비빔국수 황금레시피 오이넣어 시원하게 ♬ 날씨가 더워져서 힘이 없는 끙이예요 ^^ 이런 날씨일수록 더욱 힘날수있게 맛난 음식들 먹어줘야 하는것 같아요 ㅎㅎ 여름하면 떠오르고 자주 만들어 먹는 음식들은 많..

날이 쌀쌀하니 매콤한 요리가 댕기네요. 오늘요리는 국민 밥반찬 오징어볶음 입니다. 오징어 칼집내서 하는...

이웃님들은 아침 식사로 어떤 음식을 드시나요? 저희집은 그때그때 제 컨디션에 따라 다른데요.^^ ㅋ 맑은국에 밥, 간단한 볶음밥이나 유부초밥, 또 빵에 주스, 그리고 찐 감자나 고구마에 수프 미숫가루나 과일..

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기재료: 마늘2컵, 꿀3큰술,맛술1큰술 조림장: 간장2큰술,꿀3큰술,맛술1큰술 마늘은 항암효과,살균작용,향균작용,빈혈완화 강력한 살균작용 식중독 균을 죽이고 위궤양을 유발하는 살균까지 죽이는 효과가 있답니다. 요즘 햇마늘이 많이 나와 있어요.햇마늘 사와서 만들었어요.냄비에 물을넣고 끓으면 중불로 5분정도 삶아주세요.5분이면 알맞게...

들어가는 재료만 보면 너무나 쉬운데은근 어려운 고추지~식감과 맛을 동시에 잡는 비법바로 소금물의 황금비율과 그 온도에 있습니다~잘 만든 고추지만 있으면 무침과 고추지다짐 등여러 밥도둑 밑반찬을 만들 수 있죠 ^^또한 동치미를 담글때 꼭 들어가는 고추지소금물 비법으로 간단하고 확실하...

맛도 좋고 영양도 많은 버섯은 가격도 양도 참 만만해서 자주 사오는 식재료 중에 하나인데, 두 식구 볶아먹고 지져먹어도 늘 남는 것이 문제-_-; (게다가 1+1 행사라도 할 때 사오면@.@) 이럴 땐 냉장고에 있는..

오이는 4월부터 7월까지가 제철인데요. 지금 딱 이맘때면 부지런한 주부님들이 오이지와 오이 김치 많이들 담그실 거예요. 저도 오이김치 담그려고 사 왔는데요. 새내기 주부님들은 김치를 담근다고 생각하면 무..