집밥 요리의 기본, 비법 양념장 레서피의 모든 것!!제대로된 양념장만 있다면...... 2016.01.11By Crench...

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쉿! 비밀이야~ 친정엄마에게 배운 무말랭이 맛있게 무치는 비법

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간단하고 만만한 여름찬 모듬 두번째입니다. 간단하고 만만한 여름찬 모듬은 이미 한차례 모아서 글을 내놓았는데요. 그이후 20가지정도나 되어 한차례 다시 모았습니다. 계절찬은 제철찾아삼만리가 가장 소중히여기고 가장 신경쓰는 음식들입니다. 제철식재료로만 그계절 제철밥상을 차리려고하는 제 마음이고 의지이기때문이기도 하고, 다른하나는 가공식품, 공장제품, 철모르는...

간단하고 만만한 여름찬 모듬 두번째입니다. 간단하고 만만한 여름찬 모듬은 이미 한차례 모아서 글을 내놓았는데요. 그이후 20가지정도나 되어 한차례 다시 모았습니다. 계절찬은 제철찾아삼만리가 가장 소중히여기고 가장 신경쓰는 음식들입니다. 제철식재료로만 그계절 제철밥상을 차리려고하는 제 마음이고 의지이기때문이기도 하고, 다른하나는 가공식품, 공장제품, 철모르는...

물없이 만드는 꼬돌꼬돌 오이지

물없이 만드는 꼬돌꼬돌 오이지

사계절 언제 먹어도 맛있는 깻잎장아찌이네요~~~진즉 만들었던 깻잎장아찌인데 이제서야 올립니다 특히 장아찌는 다른반찬에 비해 두고두고 저장해서 먹는지라추워지면서 부터 겨울에 요긴한 반찬이 되니지금부터 서서히 담아두시면 좋을것 같아요~~ 오늘담은 깻잎장아찌는 짜지 않은 깻잎장아찌이구요양이적을때는 상관없지만 많은양을 담았거나 오래두고 먹을때는 중간에 한번씩 확...

사계절 언제 먹어도 맛있는 깻잎장아찌이네요~~~진즉 만들었던 깻잎장아찌인데 이제서야 올립니다 특히 장아찌는 다른반찬에 비해 두고두고 저장해서 먹는지라추워지면서 부터 겨울에 요긴한 반찬이 되니지금부터 서서히 담아두시면 좋을것 같아요~~ 오늘담은 깻잎장아찌는 짜지 않은 깻잎장아찌이구요양이적을때는 상관없지만 많은양을 담았거나 오래두고 먹을때는 중간에 한번씩 확...

맞벌이부부가 행복한 12월! 초대형 밑반찬 6가지 – 레시피 | Daum 요리

맞벌이부부가 행복한 12월! 초대형 밑반찬 6가지 – 레시피 | Daum 요리

재료도 간단하고 만들기도 간단한 하트 맛살전 밥상위에 빨간 하트꽃 식탁이 화사한게 식욕을 돋우는 반찬...

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간단한 밑반찬 만들기♥간장소스 두부조림 황금레시피보들보들 따뜻해서 더욱더 맛있는밑반찬 두부조림 어떠세요?밥도둑 간장소스로 남녀노소 누구나 맛있게즐길 수 있는 간단한 밑반찬 만들기두부조림 황금레시피 소개할께요.두부조림은요,맛있는 밑반찬은 물론 도시락반찬간단한 술안주로도 너무너무 좋아요 ^^보들보들 달콤짭조름하게 맛있는간단한 밑반찬 만들기두부조림 황금레시피 지...

간단한 밑반찬 만들기♥간장소스 두부조림 황금레시피보들보들 따뜻해서 더욱더 맛있는밑반찬 두부조림 어떠세요?밥도둑 간장소스로 남녀노소 누구나 맛있게즐길 수 있는 간단한 밑반찬 만들기두부조림 황금레시피 소개할께요.두부조림은요,맛있는 밑반찬은 물론 도시락반찬간단한 술안주로도 너무너무 좋아요 ^^보들보들 달콤짭조름하게 맛있는간단한 밑반찬 만들기두부조림 황금레시피 지...

장조림 맛있게 만드는 법: 메추리알장조림 황금레시피 ..초간단 뚝~딱! 밥반찬으로도 넘 맛있고또 장조림버...

장조림 맛있게 만드는 법: 메추리알장조림 황금레시피 ..초간단 뚝~딱! 밥반찬으로도 넘 맛있고또 장조림버...

재료 : 두부 1/2모, 다진양파 2+ 1/2큰술, 다진당근 1 + 1/2큰술, 다진파 2큰술, 달걀노른자 1개, 김 1장 당근, 양파, 파를 잘게 다져 분량만큼 준비해 둡니다. 두부를 으깨어 면보에 물기를 짠 다음 그릇에 담아 둡니다. 두부 그릇에 다진 채소들과 감자전분 2큰술, 달걀 노른자 1개, 소금, 후추를 넣고 끈기가 생기도록 치대어 줍니다. 4...

재료 : 두부 1/2모, 다진양파 2+ 1/2큰술, 다진당근 1 + 1/2큰술, 다진파 2큰술, 달걀노른자 1개, 김 1장 당근, 양파, 파를 잘게 다져 분량만큼 준비해 둡니다. 두부를 으깨어 면보에 물기를 짠 다음 그릇에 담아 둡니다. 두부 그릇에 다진 채소들과 감자전분 2큰술, 달걀 노른자 1개, 소금, 후추를 넣고 끈기가 생기도록 치대어 줍니다. 4...

아홉가지 대보름 나물 이야기 음식을 정말 잘 못하는 나에게 이런날이 되면 곤욕스러울때가 있답니다. 그래도 저처럼 누군가를 위해서 쉽게 글을 올려주시는 분들이 있어 오늘도 전 신나게 맛있게 룰루랄라 요리를 한답니당 아홉가지라서 부담 가지실 필요 전혀 없어요!! 왜냐면 만드는 방법이 비슷비슷하거든요..*^^* 그래도 이날 이렇게 많이 해 놓으면 몇일간 나물 반찬걱정 뚝!!!! 자 그럼 재료를 먼저 볼까요~? 재료 : 시..

아홉가지 대보름 나물 이야기 음식을 정말 잘 못하는 나에게 이런날이 되면 곤욕스러울때가 있답니다. 그래도 저처럼 누군가를 위해서 쉽게 글을 올려주시는 분들이 있어 오늘도 전 신나게 맛있게 룰루랄라 요리를 한답니당 아홉가지라서 부담 가지실 필요 전혀 없어요!! 왜냐면 만드는 방법이 비슷비슷하거든요..*^^* 그래도 이날 이렇게 많이 해 놓으면 몇일간 나물 반찬걱정 뚝!!!! 자 그럼 재료를 먼저 볼까요~? 재료 : 시..

간단하고 맛있는 가을찬 열세번째, 무조림입니다. 무는 뿌리채소라서 늦가을이 되어야 제맛이 듭니다. 그만큼 추운날씨가 뿌리를 더 맛있게 만들어주는 비결입니다. 그런데, 요즘 가을날씨가 추워지기는 커녕 선선..

간단하고 맛있는 가을찬 열세번째, 무조림입니다. 무는 뿌리채소라서 늦가을이 되어야 제맛이 듭니다. 그만큼 추운날씨가 뿌리를 더 맛있게 만들어주는 비결입니다. 그런데, 요즘 가을날씨가 추워지기는 커녕 선선..

집밥 요리의 기본, 비법 양념장 레서피의 모든 것!!제대로된 양념장만 있다면...... 2016.01.11By Crench...

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연근피클, 연근2색피클, 피클, 연근요리 얼마전 모처럼 귀한 손님들 초대할 일이 있었습니다. 오늘 포스팅 보시면서 군침 흘리지 마시옵길요`~~ 마침 배고플 시각인지라.미리 선포하는 바입니당.^^* 오늘 소개해 드리는 연근피클은 딱 하룻만에 먹을 수 있어요.. 참 괜찮지 않나요?연근만 있으면 만드는 시간은 딱 15분......... 그리고 하룻밤 지나서 바로 완성되어 손님초대상에 멋지게 화사하게 봄의 콘셉에 맞게 쨔잔..하고..

연근피클, 연근2색피클, 피클, 연근요리 얼마전 모처럼 귀한 손님들 초대할 일이 있었습니다. 오늘 포스팅 보시면서 군침 흘리지 마시옵길요`~~ 마침 배고플 시각인지라.미리 선포하는 바입니당.^^* 오늘 소개해 드리는 연근피클은 딱 하룻만에 먹을 수 있어요.. 참 괜찮지 않나요?연근만 있으면 만드는 시간은 딱 15분......... 그리고 하룻밤 지나서 바로 완성되어 손님초대상에 멋지게 화사하게 봄의 콘셉에 맞게 쨔잔..하고..

매콤 새콤한 빨간 도라지 무침 하나면 밥한공기 뚝딱-씹는맛이 좋은 빨간 도라지무침을 만들었어요~ [재료]도라지 400g오이 1개양념장 : 고추가루 5스푼, 설탕 5스푼, 식초 5스푼, 다진 마늘 1스푼, 다진 파 1스푼, 꽃소금, 참기름, 깨 1스푼씩우선 오이는 가운데 씨부분을 저며 주시고요나머지 부분은 채썰어주세요.채썬 오이에 꽃소금 1/2스푼을 뿌려 1...

매콤 새콤한 빨간 도라지 무침 하나면 밥한공기 뚝딱-씹는맛이 좋은 빨간 도라지무침을 만들었어요~ [재료]도라지 400g오이 1개양념장 : 고추가루 5스푼, 설탕 5스푼, 식초 5스푼, 다진 마늘 1스푼, 다진 파 1스푼, 꽃소금, 참기름, 깨 1스푼씩우선 오이는 가운데 씨부분을 저며 주시고요나머지 부분은 채썰어주세요.채썬 오이에 꽃소금 1/2스푼을 뿌려 1...

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