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얼마전,,,남편과 강릉여행을 했었는데 여행의 마지막은 재래시장에 들려 장보기!!^^바다에 인접한 도시답게 해산물이 싱싱하고 풍부해서그냥 지나치면 많이 섭섭하거든요.그렇게 장 본 품목 중 하나인 오징어를 가지고 만든 통오징어구이!!오징어요리는 참으로 다양한데...그중 통오징어구이는 근사한 맛에 비해재료도 까다롭지 않고 만드는 방법도 쉬워 자주 만들게 되는 ...

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동파육을 닮은 '돼지고기수육 간장조림 만드는법'

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마약김밥, 자꾸만 손이가는 도시락 자꾸만 손이 가는 중독성에 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 광장시장 대표 메뉴 '마약김밥'. 집근처 가벼운 나들이를 갈 때 휘리리 말아 빠르게 출발할 수 있는 마약김밥 레시피를 소개합니다^^ ① 겨자는 취향에 따라 양을 조절해주세요. ② 속 재료는 취향에 따라 양을 조절하거나 어묵, 햄 등 다양한 재료를 넣어도 좋습니다. [김밥재료] 밥, 김밥용 김, 당근, 시금치, 단무지, 참기름 약간, 소금 약간 [겨자소스] 겨자 1T, 간장 1T, 식초 2/3T, 설탕 1/2T, 물 1T 당근과 단무지를 가늘게 채 썰고, 채 썬 당근은 달군 팬에 기름을 두르고 소금을 약간 뿌려 볶는다. 시금치는 살짝 데친 후 소금과 참기름을 살짝 넣고 무쳐준다. 고슬고슬하게 지은 밥에 소금 약간과 참기름 적당량을 넣고 섞은 후 한 김 식힌다. 겨자 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2/3큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 물 1큰술...

마약김밥, 자꾸만 손이가는 도시락 자꾸만 손이 가는 중독성에 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 광장시장 대표 메뉴 '마약김밥'. 집근처 가벼운 나들이를 갈 때 휘리리 말아 빠르게 출발할 수 있는 마약김밥 레시피를 소개합니다^^ ① 겨자는 취향에 따라 양을 조절해주세요. ② 속 재료는 취향에 따라 양을 조절하거나 어묵, 햄 등 다양한 재료를 넣어도 좋습니다. [김밥재료] 밥, 김밥용 김, 당근, 시금치, 단무지, 참기름 약간, 소금 약간 [겨자소스] 겨자 1T, 간장 1T, 식초 2/3T, 설탕 1/2T, 물 1T 당근과 단무지를 가늘게 채 썰고, 채 썬 당근은 달군 팬에 기름을 두르고 소금을 약간 뿌려 볶는다. 시금치는 살짝 데친 후 소금과 참기름을 살짝 넣고 무쳐준다. 고슬고슬하게 지은 밥에 소금 약간과 참기름 적당량을 넣고 섞은 후 한 김 식힌다. 겨자 1큰술, 간장 1큰술, 식초 2/3큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 물 1큰술...

엄마에게 배운 시원하고 깔끔한... 재료배추3포기(될수 있음작은포기),무반통,배1개,쪽파한줌,목이버섯,새우젓(육젓)찹쌀가루3큰술,황태육수(황태머리2,멸치한줌,다시마,구기자),천일염(토판염),구기자,말린대추4~5개 가을에는 무와 배추가 아주 당도가 높아서 김치를 담그면... 그냥 손 안대고 코를 풀 수 있어요.그만큼 반은.....

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코다리강정이에요. 코다리 맛나더라구요. 한마리는 강정하고~한마리는 다른 요리 했어요^^ 코다리강정 반찬으로 아주 좋답니다....

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울집 김장의 끝판왕인 사계절동치미

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