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Croquette de fish and chips et dips de chakchouka

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· 1hr 0min · servings
tastemadefrance
Tastemade France
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Ingredients

Ingredients
400g de cabillaud coupé en bâtonnets
Pâte :
100g de farine
130g de bière
1 blanc d’œuf
1 pincée de sel
Dips de chakchouka :
1 petite boite de tomates concassées
1 poivron grillé et coupé en morceaux
1 gousse d’ail
1 oignon
1 verre d’eau
1 morceau de sucre
1 cuillère à café de coriandre moulue
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de piment doux
1 petit bouquet de coriandre fraîche
Sel, poivre

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