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통후추 쇠고기 스테이크 만드는 법 쇠고기 스테이크에 곁들이는 소스는 생크림에 고르곤졸라 치즈를 녹이거나 블루 치즈를 녹여서 스테이크와 함께 먹어도 좋다. 후추가 강한 맛이 나기 때문에 신맛이 나는 와인 소스보다는 고소한 치즈 소스도 잘 어울린다.  이 메뉴를 만들기 위해 필요한 재료들은:  1. 쇠고기 240g  2. 통후추 갈은 것 1/2컵  3. 소금, 올리브유, 버터 약간  4. 이슬 양송이 버섯 한 줌  5. 브랜디 2큰술  6. 홈그레인 머스터드 1큰술  7. 생크림 200ml  8. 감자튀김  만드는 방법은:  1. 쇠고기를 통후추 갈은 것과 소금을 섞어서 앞뒤로 바른다.  2. 팬을 달궈 올리브유와 버터를 조금 넣고 고기를 굽는다. 앞뒤로 각 3분정도 익히면 된다.  3. 이번에는 소스를 만드는데, 고기를 구운 팬에 그대로 버터를 넣고 버섯을 볶는다. 버섯이 갈색빛이 돌면 브랜디를 넣어 플랑베 한다. 홀그레인 머스터드를 넣고 잘 섞은 뒤 생크림을 넣는다.  4…

통후추 쇠고기 스테이크 만드는 법 쇠고기 스테이크에 곁들이는 소스는 생크림에 고르곤졸라 치즈를 녹이거나 블루 치즈를 녹여서 스테이크와 함께 먹어도 좋다. 후추가 강한 맛이 나기 때문에 신맛이 나는 와인 소스보다는 고소한 치즈 소스도 잘 어울린다. 이 메뉴를 만들기 위해 필요한 재료들은: 1. 쇠고기 240g 2. 통후추 갈은 것 1/2컵 3. 소금, 올리브유, 버터 약간 4. 이슬 양송이 버섯 한 줌 5. 브랜디 2큰술 6. 홈그레인 머스터드 1큰술 7. 생크림 200ml 8. 감자튀김 만드는 방법은: 1. 쇠고기를 통후추 갈은 것과 소금을 섞어서 앞뒤로 바른다. 2. 팬을 달궈 올리브유와 버터를 조금 넣고 고기를 굽는다. 앞뒤로 각 3분정도 익히면 된다. 3. 이번에는 소스를 만드는데, 고기를 구운 팬에 그대로 버터를 넣고 버섯을 볶는다. 버섯이 갈색빛이 돌면 브랜디를 넣어 플랑베 한다. 홀그레인 머스터드를 넣고 잘 섞은 뒤 생크림을 넣는다. 4…

No Fail Bacon and Potato Rose

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통후추 스테이크  좌식으로 홈파티를... 울시어머니 계셔도 친구들은 계속 초대되는 나쁜 며느리... 그래도 어머님도 좋아하시겠지? ....  (나만 그런가?)ㅋㅋ  Steak with coarsely grained pepper sauce We ate in a traditional oriental style I invited my friend even though my mother in law was in the house. Was it rude of me? ㅜㅜ I hope my mother in law liked the food though  (Or is it just me)  #통후추스테이크#스테이크#저녁식사#홈쿡#홈파티#저녁타임#party#kids#kidsplay

통후추 스테이크 좌식으로 홈파티를... 울시어머니 계셔도 친구들은 계속 초대되는 나쁜 며느리... 그래도 어머님도 좋아하시겠지? .... (나만 그런가?)ㅋㅋ Steak with coarsely grained pepper sauce We ate in a traditional oriental style I invited my friend even though my mother in law was in the house. Was it rude of me? ㅜㅜ I hope my mother in law liked the food though (Or is it just me) #통후추스테이크#스테이크#저녁식사#홈쿡#홈파티#저녁타임#party#kids#kidsplay

Matambre: An Argentinian Stuffed flank steak with hard boiled eggs, bell peppers and a mixture of cilantro, garlic and olive oil. The matambre is then grilled to perfection and cut into thin slices before enjoying.

Matambre: Argentinian Stuffed Flank Steak

Matambre: An Argentinian Stuffed flank steak with hard boiled eggs, bell peppers and a mixture of cilantro, garlic and olive oil. The matambre is then grilled to perfection and cut into thin slices before enjoying.

나를 찾아서 :: 정월대보름 아홉가지 나물 이야기

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#케이터링 #핑거푸드

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How to make a bouquet out of bacon! #bacon #roses by maria.t.rogers

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Spiral Cut Hot Dog...I'm not a "dog" eater..but every now & then a Brock, Kosher Dog or Hot Link is tempting..I like the concept...Oolala!

Spiral Cut Hot Dogs

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전용뷰어 : 네이버 블로그

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