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2013년 2월 27일 수요일 그때그때 밥상입니다 숙취해소의 최고라는 황태와 콩나물이 듬뿍 듬뿍 들어간 황태 애호박 찌개,  씹을수록 달콤 쌉싸름한 맛이 나는 것이 특징인 유채나물 된장 무침, 돼지고기와 음식 궁합이 잘 맞는 우엉을 넣고 함께 졸인 우엉 삼겹조림, 아삭아삭한 식감이 예술인 마늘쫑 장아찌, 씹을수록 고소한 현미밥, 아삭한 김치, 양파드레싱과 샐러드를 준비했습니다. 날씨가 땃땃해지는 느낌이에요. 빨리 봄 나물이 많이 나와서 맛보여 드리고 싶은 슬로비의 마음을 아시나요

2013년 2월 27일 수요일 그때그때 밥상입니다 숙취해소의 최고라는 황태와 콩나물이 듬뿍 듬뿍 들어간 황태 애호박 찌개, 씹을수록 달콤 쌉싸름한 맛이 나는 것이 특징인 유채나물 된장 무침, 돼지고기와 음식 궁합이 잘 맞는 우엉을 넣고 함께 졸인 우엉 삼겹조림, 아삭아삭한 식감이 예술인 마늘쫑 장아찌, 씹을수록 고소한 현미밥, 아삭한 김치, 양파드레싱과 샐러드를 준비했습니다. 날씨가 땃땃해지는 느낌이에요. 빨리 봄 나물이 많이 나와서 맛보여 드리고 싶은 슬로비의 마음을 아시나요

Jampong (Spicy seafood noodle soup) 오늘은 해산물이 골고루 갖춰져 짬뽕을 만들어 보았습니다. 전에 사먹은것보다 맛있음 ㅎㅎㅎ **요리법- 뜨겁게 달군 팬에 Spicy chili crisp (중국 양념중 매운고추가 기름에 들어간 것이 있음) 을 한숫깔 떠넣고 고추기름도 한숫갈에 고추장용 고추가루 반술정도 마늘다진것과 오징어를 넣고 볶다 야채도 넣고 재빨리 센불에서 볶다 (배추, 당근, 양파,고추, 표고버섯, 석이버섯) 조개, 홍합, 새우는 넣고 치킨스톡과 물넣고 굴소스 작은한술, 소금은 마음대로, 생강가루 쬐끔을 넣고 부들 부글 끓여 파하고 팽이버섯넣고 휘휘저어 삶아놓은 국수에 담아 냠냠~ 끝. *양파는 제일처음 요리시작헐때 간단히 간장반 사과식초반 담아뒀다 먹음 맛있음. 입에서 냄새가 좀 강하게 난다는게 흠 ㅎㅎㅎ

Jampong (Spicy seafood noodle soup) 오늘은 해산물이 골고루 갖춰져 짬뽕을 만들어 보았습니다. 전에 사먹은것보다 맛있음 ㅎㅎㅎ **요리법- 뜨겁게 달군 팬에 Spicy chili crisp (중국 양념중 매운고추가 기름에 들어간 것이 있음) 을 한숫깔 떠넣고 고추기름도 한숫갈에 고추장용 고추가루 반술정도 마늘다진것과 오징어를 넣고 볶다 야채도 넣고 재빨리 센불에서 볶다 (배추, 당근, 양파,고추, 표고버섯, 석이버섯) 조개, 홍합, 새우는 넣고 치킨스톡과 물넣고 굴소스 작은한술, 소금은 마음대로, 생강가루 쬐끔을 넣고 부들 부글 끓여 파하고 팽이버섯넣고 휘휘저어 삶아놓은 국수에 담아 냠냠~ 끝. *양파는 제일처음 요리시작헐때 간단히 간장반 사과식초반 담아뒀다 먹음 맛있음. 입에서 냄새가 좀 강하게 난다는게 흠 ㅎㅎㅎ

11월27일 목요일 그때그때밥상입니다. 24시간 푹고아낸 사골곰탕, 벌교에서온 꼬막 콩나물 무침, 구수한 청경채 된장무침 ,먹으면 건강해지는 느타리버섯 무나물, 고슬고슬 현미밥, 아삭한 김치, 양파드레싱샐러드~! 풍성하고 건강한 오늘의 밥상 드시러 오세요~~^^ #밥상 #카페슬로비 #얼굴있는거래 #홍대집밥 #농가직거래

11월27일 목요일 그때그때밥상입니다. 24시간 푹고아낸 사골곰탕, 벌교에서온 꼬막 콩나물 무침, 구수한 청경채 된장무침 ,먹으면 건강해지는 느타리버섯 무나물, 고슬고슬 현미밥, 아삭한 김치, 양파드레싱샐러드~! 풍성하고 건강한 오늘의 밥상 드시러 오세요~~^^ #밥상 #카페슬로비 #얼굴있는거래 #홍대집밥 #농가직거래

11월17일 월요일 슬로비 "채식체험밥상"입니다. 시원하게 끓여진 맑은 콩나물 순두부 국 , 버섯 듬뿍 들어간 야채 떡볶이,  영양가득 뿌리채소 끝판왕 우엉+연근 조림, 향긋한 쑥갓 두부 무침, 잘 지은 현미밥,채식김치(no젓갈!) 양파드레싱 샐러드까지! 몸과마음을 가볍고 기분좋게 채워주는 밥상드시러 오세요~^^  #밥상 #카페슬로비 #얼굴있는거래 #홍대집밥 #농가직거래

11월17일 월요일 슬로비 "채식체험밥상"입니다. 시원하게 끓여진 맑은 콩나물 순두부 국 , 버섯 듬뿍 들어간 야채 떡볶이, 영양가득 뿌리채소 끝판왕 우엉+연근 조림, 향긋한 쑥갓 두부 무침, 잘 지은 현미밥,채식김치(no젓갈!) 양파드레싱 샐러드까지! 몸과마음을 가볍고 기분좋게 채워주는 밥상드시러 오세요~^^ #밥상 #카페슬로비 #얼굴있는거래 #홍대집밥 #농가직거래

2014년 3월 3일 월요일의 채식 체험 밥상입니다. 구수~한 냉이두부토장국, 달큰아삭한 단호박 파프리카 잡채, 담백~향긋한 청포묵 달래무침, 삼삼한 참나물&깻잎순나물, 젓갈이 들어가지 않은 알배추 겉절이, 상큼한 양파드레싱 샐러드, 씹을수록 고소한 현미밥까지 집밥같은 푸근한 오늘의 밥상 만나러 오세요~

2014년 3월 3일 월요일의 채식 체험 밥상입니다. 구수~한 냉이두부토장국, 달큰아삭한 단호박 파프리카 잡채, 담백~향긋한 청포묵 달래무침, 삼삼한 참나물&깻잎순나물, 젓갈이 들어가지 않은 알배추 겉절이, 상큼한 양파드레싱 샐러드, 씹을수록 고소한 현미밥까지 집밥같은 푸근한 오늘의 밥상 만나러 오세요~

Soft tofu stew. 순두부 백반. 여행에서돌아와 냉장고를 여니 휑~ 영행간다고 알뜰하게도 먹어치웠다ㅎㅎㅎ 그래도 순두부 하나찾고, 가지랑 쥐꼬리 많큼의 양배추 찾아 함께 볶고, 깻잎 제어논것 꺼내먹으니 행복^^

Soft tofu stew. 순두부 백반. 여행에서돌아와 냉장고를 여니 휑~ 영행간다고 알뜰하게도 먹어치웠다ㅎㅎㅎ 그래도 순두부 하나찾고, 가지랑 쥐꼬리 많큼의 양배추 찾아 함께 볶고, 깻잎 제어논것 꺼내먹으니 행복^^

Kimchi stew. 비오는 오후에 먹는 오뎅과 명태전을 넣고 끓인 김치찌개❤️ 원숭이도 나무에서 떨어질때가 있다더니 ㅎㅎㅎ 급 부친 계란후라이 노른자 터트렸다

Kimchi stew. 비오는 오후에 먹는 오뎅과 명태전을 넣고 끓인 김치찌개❤️ 원숭이도 나무에서 떨어질때가 있다더니 ㅎㅎㅎ 급 부친 계란후라이 노른자 터트렸다

Soy seasoned boiled Butter fish and vegetables pancake. 오늘은 아침부터 병어를 조리다가 심심해서 전까지 부쳐 너무 잘처먹묵 하는것 같으니 양심학상 점심은 않먹을것처럼 부런치라 하자 ㅎㅎㅎ. 병어조림과, 호박 깻잎전.

Soy seasoned boiled Butter fish and vegetables pancake. 오늘은 아침부터 병어를 조리다가 심심해서 전까지 부쳐 너무 잘처먹묵 하는것 같으니 양심학상 점심은 않먹을것처럼 부런치라 하자 ㅎㅎㅎ. 병어조림과, 호박 깻잎전.

2013년 3월 22일 금요일 그때그때 밥상입니다. 여러가지 해산물을 듬뿍 넣어 푸짐하게 한솥가득 끓여낸 얼큰한 해물탕,   꽈리고추를 넣어 매콤짭쪼롬하게 조린 밥도둑 일인자 소고기메추리알 장조림, 아삭한 파프리카와 향긋한 쑥갓, 두가지 말캉한 묵을 함께 무친 쑥갓묵무침, 봄을 맞아 생생한 청경채와 쫄깃한 버섯을 함께 볶은 청경채나물, 잘 익은 김치와 상큼한 양파드레싱 샐러드, 고소한 현미밥을 준비했어요. 기다리고 있을게요, 어서 오세요~~!

2013년 3월 22일 금요일 그때그때 밥상입니다. 여러가지 해산물을 듬뿍 넣어 푸짐하게 한솥가득 끓여낸 얼큰한 해물탕, 꽈리고추를 넣어 매콤짭쪼롬하게 조린 밥도둑 일인자 소고기메추리알 장조림, 아삭한 파프리카와 향긋한 쑥갓, 두가지 말캉한 묵을 함께 무친 쑥갓묵무침, 봄을 맞아 생생한 청경채와 쫄깃한 버섯을 함께 볶은 청경채나물, 잘 익은 김치와 상큼한 양파드레싱 샐러드, 고소한 현미밥을 준비했어요. 기다리고 있을게요, 어서 오세요~~!

26 Delicious Korean Foods You Need In Your Life

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The classic Kimchi Jjigae (Kimchi stew) recipe with some fatty pork. When the fat from the pork melts into the soup, it becomes irresistibly delicious!

Korean Food, Suppers, Gardening, Ps, Dinners, Korean Cuisine, Garden, Yard Landscaping, Urban Homesteading

Today's Breakfast-Koreans home cooking. Cheonggukjang, fermented bean paste stew with brown rice and banchan. 비도 몇일째 끈질기게오고 날씨도 선선하여 오늘아침엔 시래기를 넣은 청국장을 끓였고요 반찬으로는 오이지무침, 후박나물, 오뎅볶음과 무생채김치 를 현미밥과 준비해보았읍니다. 오늘도 건강한 하루를 위하여! ^.~요리힌트 하나; 청국장은 된장으로 끓이다 재료가 다익었을때 청국장을 넣고 살짝 한번 보그르 끓여주면 맛도 더 좋고요 집에 냄새도 조금 덜남니다ㅋㅋ. ^.~요리힌트 두번째; 멸치랑 마른표고버섯을 함께갈은것을 한스푼 떠넣었읍니다. 요것 만들어두시면 찌개나 국 많들때 넣으면 다른 조미료는 필요없이 맛있습니다

Today's Breakfast-Koreans home cooking. Cheonggukjang, fermented bean paste stew with brown rice and banchan. 비도 몇일째 끈질기게오고 날씨도 선선하여 오늘아침엔 시래기를 넣은 청국장을 끓였고요 반찬으로는 오이지무침, 후박나물, 오뎅볶음과 무생채김치 를 현미밥과 준비해보았읍니다. 오늘도 건강한 하루를 위하여! ^.~요리힌트 하나; 청국장은 된장으로 끓이다 재료가 다익었을때 청국장을 넣고 살짝 한번 보그르 끓여주면 맛도 더 좋고요 집에 냄새도 조금 덜남니다ㅋㅋ. ^.~요리힌트 두번째; 멸치랑 마른표고버섯을 함께갈은것을 한스푼 떠넣었읍니다. 요것 만들어두시면 찌개나 국 많들때 넣으면 다른 조미료는 필요없이 맛있습니다

4월 15일 수요일 그때그때 밥상입니다.  구수한 아욱 된장국, 매콤한 느타리버섯 제육볶음, 부드러운 새송이 감자조림, 향긋한 쑥갓  나물, 잘 지은 현미밥, 아삭한 김치, 양파드레싱샐러드까지!! 건강하고 풍성한 밥상 드시러   오세요~^^ #밥상 #카페슬로비 #얼굴있는거래 #홍대집밥 #농가직거래 #그때그때밥상

4월 15일 수요일 그때그때 밥상입니다. 구수한 아욱 된장국, 매콤한 느타리버섯 제육볶음, 부드러운 새송이 감자조림, 향긋한 쑥갓 나물, 잘 지은 현미밥, 아삭한 김치, 양파드레싱샐러드까지!! 건강하고 풍성한 밥상 드시러 오세요~^^ #밥상 #카페슬로비 #얼굴있는거래 #홍대집밥 #농가직거래 #그때그때밥상

Korean Food, Asian, Collection, Life, Korean Cuisine

4월 28일 화요일 그때그때 밥상입니다.  담백한 두부 감자국, 향긋하고 부드러운 청경채 한방 보쌈, 짭짤한 꽈리고추 멸치볶음, 아삭한 다래순나물, 잘 지은 현미밥, 아삭한 김치, 양파드레싱샐러드까지!! 건강하고 풍성한 밥상 드시러 오세요~^^ #밥상 #카페슬로비 #얼굴있는거래 #홍대집밥 #농가직거래 #그때그때밥상

4월 28일 화요일 그때그때 밥상입니다. 담백한 두부 감자국, 향긋하고 부드러운 청경채 한방 보쌈, 짭짤한 꽈리고추 멸치볶음, 아삭한 다래순나물, 잘 지은 현미밥, 아삭한 김치, 양파드레싱샐러드까지!! 건강하고 풍성한 밥상 드시러 오세요~^^ #밥상 #카페슬로비 #얼굴있는거래 #홍대집밥 #농가직거래 #그때그때밥상

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