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[우먼 동아일보] 한 알의 보약, 마늘 요리 ⑤ 마늘소스미역해물냉채

[우먼 동아일보] 한 알의 보약, 마늘 요리 ⑤ 마늘소스미역해물냉채

사찰정식

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오늘부터 날이 많이 풀린다고 하네요아침부터 눈이 조금씩 오더니 지금은 그친듯~오늘도 힘찬하루 시작해 보아요^^ 꼬막초무침도 새콤달콤매콤 맛있어요~↓↓↓↓

오늘부터 날이 많이 풀린다고 하네요아침부터 눈이 조금씩 오더니 지금은 그친듯~오늘도 힘찬하루 시작해 보아요^^ 꼬막초무침도 새콤달콤매콤 맛있어요~↓↓↓↓

이사하기 전 까지 냉장고에 있는 애들 열심히 먹어치우고 있는데... 그 중에 가장 눈에 밟혔던 게 돼지등뼈였어요. 아무래도 이 녀석은 손이 좀 많이 가는 녀석이라..더운 날에 이 녀석 가지고 요리할려니 귀찮음이 샘솟습니다. 하루하루 미루다가 이번에 해치웠어요. 훗 _ 뿌듯함. 이번엔 고추장 뼈찜을 한번 만들어봤는데요~ 간장의 비율도 만만찮게 했더니 색으로...

이사하기 전 까지 냉장고에 있는 애들 열심히 먹어치우고 있는데... 그 중에 가장 눈에 밟혔던 게 돼지등뼈였어요. 아무래도 이 녀석은 손이 좀 많이 가는 녀석이라..더운 날에 이 녀석 가지고 요리할려니 귀찮음이 샘솟습니다. 하루하루 미루다가 이번에 해치웠어요. 훗 _ 뿌듯함. 이번엔 고추장 뼈찜을 한번 만들어봤는데요~ 간장의 비율도 만만찮게 했더니 색으로...

매콤하고 화끈하게 통오징어구이!! - Daum 요리

매콤하고 화끈하게 통오징어구이!! - Daum 요리

오징어샐러드 가정에서 오징어는 주로 오징어볶음이나 데쳐서 초장에 찍어서 많이들 드시죠?^^ 오늘은 쫄깃한 오징어에 싱싱한 어린잎과 상큼한 소스를 곁들인 오징어 샐러드를 알려드릴게요. 따뜻한 봄이 오길 바라며 상큼한 오징어 샐러드로 가족들과 행복한 하루를 보내세요.^^ [재료] 오징어 작은크기 1마리, 어린잎 2줌, 양파 1/4개, 방울토마토 5~6개, 오렌지 1/2개, 쉬레드치즈or파마산치즈가루 약간 [소스] 올리브오일 2큰술, 발사믹식초 2큰술, 매실청 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 소금, 후춧가루 방울토마토와 오렌지, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 오징어를 자르지 않은 채 통으로 내장을 제거하고, 껍질을 벗겨서 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 소금과 청주를 넣고 살짝 데쳐주세요. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 데친 오징어를 넣고 소스를 부어 주세요. 양념이 배이도록 익혀주세요. 양념에 졸인 오징어를 먹기좋게 잘라 주세요. 접시...

오징어샐러드 가정에서 오징어는 주로 오징어볶음이나 데쳐서 초장에 찍어서 많이들 드시죠?^^ 오늘은 쫄깃한 오징어에 싱싱한 어린잎과 상큼한 소스를 곁들인 오징어 샐러드를 알려드릴게요. 따뜻한 봄이 오길 바라며 상큼한 오징어 샐러드로 가족들과 행복한 하루를 보내세요.^^ [재료] 오징어 작은크기 1마리, 어린잎 2줌, 양파 1/4개, 방울토마토 5~6개, 오렌지 1/2개, 쉬레드치즈or파마산치즈가루 약간 [소스] 올리브오일 2큰술, 발사믹식초 2큰술, 매실청 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 소금, 후춧가루 방울토마토와 오렌지, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 오징어를 자르지 않은 채 통으로 내장을 제거하고, 껍질을 벗겨서 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 소금과 청주를 넣고 살짝 데쳐주세요. 프라이팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶다가 데친 오징어를 넣고 소스를 부어 주세요. 양념이 배이도록 익혀주세요. 양념에 졸인 오징어를 먹기좋게 잘라 주세요. 접시...

다이어트에 좋은 음식 양배추쌈 만들기더운 여름이 조금씩 조금씩 다가옴에 따라,많은 분들이 다이어트에 관심을 갖기 시작했어요.다이어트를 위해서는 식습관 개선이 제일 중요하기 때문에,가능하면 다이어트에 좋은 음식을 먹으면서 적당한 운동을 병행하면 아주 좋을거 같네요.오늘 요리는요,다이어트에 좋은 음식인 달달한 양배추쌈 만들기입니다.달달하고 포만감 최고 양배추쌈...

다이어트에 좋은 음식 양배추쌈 만들기더운 여름이 조금씩 조금씩 다가옴에 따라,많은 분들이 다이어트에 관심을 갖기 시작했어요.다이어트를 위해서는 식습관 개선이 제일 중요하기 때문에,가능하면 다이어트에 좋은 음식을 먹으면서 적당한 운동을 병행하면 아주 좋을거 같네요.오늘 요리는요,다이어트에 좋은 음식인 달달한 양배추쌈 만들기입니다.달달하고 포만감 최고 양배추쌈...

우리 땅에서 난 제철 재료로 만든 음식은 보약 한 재보다 몸에 이롭다. 요리 연구가이자 푸드 스타일리스트인 노영희 씨가 딱 지금 제철인 재료로 ‘맛도 있고 멋도 있는’ 계절 메뉴를 제안한다. 9월 장보기 리스트에 올려야 할 재료는 중하, 해파리, 버섯, 풋콩, 배, 은행, 무화과, 갈치 등이다. 제대로 맛이 든 신선한 재료로 식탁을 풍성하게 차려보자.

우리 땅에서 난 제철 재료로 만든 음식은 보약 한 재보다 몸에 이롭다. 요리 연구가이자 푸드 스타일리스트인 노영희 씨가 딱 지금 제철인 재료로 ‘맛도 있고 멋도 있는’ 계절 메뉴를 제안한다. 9월 장보기 리스트에 올려야 할 재료는 중하, 해파리, 버섯, 풋콩, 배, 은행, 무화과, 갈치 등이다. 제대로 맛이 든 신선한 재료로 식탁을 풍성하게 차려보자.

생선강정 만드는법, 달돔 요리, 봄제철 생선요리 – 레시피 | Daum 요리

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오늘 텔레비젼 방송에 임자도 새우젓이 나오는데.. 맛짱은 더 반가운 마음으로 방송을 시청하였어요.임자도의 새우젓이 좋은 이유는.. 임자도 새우젓은 화학조미료나 감미제를 전혀 사용하지 않고 임자도에서 나오는 천일염으로만 새우젓을 만든다고 하더라고요. ㅎㅎ 맛짱이 텔레비젼을 이렇게 열심히 본 이유는 몇일전에 지인이 신안새우젓을 보내주셨는데..바로 임자도 보리...

오늘 텔레비젼 방송에 임자도 새우젓이 나오는데.. 맛짱은 더 반가운 마음으로 방송을 시청하였어요.임자도의 새우젓이 좋은 이유는.. 임자도 새우젓은 화학조미료나 감미제를 전혀 사용하지 않고 임자도에서 나오는 천일염으로만 새우젓을 만든다고 하더라고요. ㅎㅎ 맛짱이 텔레비젼을 이렇게 열심히 본 이유는 몇일전에 지인이 신안새우젓을 보내주셨는데..바로 임자도 보리...

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[ 김예랑 기자 ] 초보 주부들이 가장 어려워 하는 요리 중 하나는 바로 '양념장' 만들기다. 45년 전통의 한 유명 갈비집 사장은 양념장을 만들때는 누구도 주방에 출입하지 못하게 한다는 이야기도 있다. 그만큼 음식에서 양념장의 중요성은 높다는 것. '윤희정의 엄마요리'(세상풍경)에서는 요리가 쉬워지는 '황금비율 양념장' 레시피를 공개했다. 이 6가지

[ 김예랑 기자 ] 초보 주부들이 가장 어려워 하는 요리 중 하나는 바로 '양념장' 만들기다. 45년 전통의 한 유명 갈비집 사장은 양념장을 만들때는 누구도 주방에 출입하지 못하게 한다는 이야기도 있다. 그만큼 음식에서 양념장의 중요성은 높다는 것. '윤희정의 엄마요리'(세상풍경)에서는 요리가 쉬워지는 '황금비율 양념장' 레시피를 공개했다. 이 6가지

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