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Braised pork belly. 전에 사다논 통 삼겹이를 간장에 조려 잘라 팬에 지글 지글 지져 겉은 바삭 속은 촉촉하게한 돼지 삼겹살 찜?구이?? *수육용 삼겹살에 생강넣어 부그르끓으면 물 버리고 간장, 맛술, 식용유, 설탕, 후추, 마늘, 생강+(케찹, 훈제 바베큐소스조금씩) 넣고 조려 건져 살짝 식혀 자른후 팬에 마늘과 함께 지져냄

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Kimbob( Korean style sushi) 아침에 밥 새로 지은김에 있는 재료들로 김밥 두줄 돌돌 말아본다. #김밥 #뚝배기밥 #전기밥솥이없어 빠지는 일인. 좋은일안가 ㅎㅎㅎㅎ

Kimbob( Korean style sushi) 아침에 밥 새로 지은김에 있는 재료들로 김밥 두줄 돌돌 말아본다. #김밥 #뚝배기밥 #전기밥솥이없어 빠지는 일인. 좋은일안가 ㅎㅎㅎㅎ

Shrimp fried rice and spicy soft tofu stew and sweet and sour cucumber salad. 오늘은 마늘쫑을 넣고만든 새우볶음밥과 굴넣고 끓인 얼큰한 순두부찌개 그리고 새콤 달콤하게 무친 오이무침으로 구질구질하게 비오는 저녁을 한방에 날려보닙나:P  * 새우를 코코넛기름넣고 쌘불에 소금, 후추로 간하여 볶다가, 고추, 양파, 마늘, 쪽파다진것과 잘게썰은 마늘쫑넣고 후다닥 볶다 밥넣고. 맛은 굴소스, 소금, 후추, 참기름으로해서 잘섞어줌. 난 오므라이스 스타일로, 울서방은 계란반숙으로얹어 와사비 소스랑, 서라차 뿌려 냠냠~ *오이는 양파얇게 썰것에 식초, 설탕, 소금, 마늘, 참기름과 페페론치노를 섞어 버물 버물

Shrimp fried rice and spicy soft tofu stew and sweet and sour cucumber salad. 오늘은 마늘쫑을 넣고만든 새우볶음밥과 굴넣고 끓인 얼큰한 순두부찌개 그리고 새콤 달콤하게 무친 오이무침으로 구질구질하게 비오는 저녁을 한방에 날려보닙나:P * 새우를 코코넛기름넣고 쌘불에 소금, 후추로 간하여 볶다가, 고추, 양파, 마늘, 쪽파다진것과 잘게썰은 마늘쫑넣고 후다닥 볶다 밥넣고. 맛은 굴소스, 소금, 후추, 참기름으로해서 잘섞어줌. 난 오므라이스 스타일로, 울서방은 계란반숙으로얹어 와사비 소스랑, 서라차 뿌려 냠냠~ *오이는 양파얇게 썰것에 식초, 설탕, 소금, 마늘, 참기름과 페페론치노를 섞어 버물 버물

Stir fried squid. 하는일 없이피곤하다 늙어서 그런가 ㅎㅎㅎ 낮잠자고 일어나 오징어 볶음 만들어 점심겸 저녁. *코팅된 팬에 기름 약간 두르고 양파, 파프리카, 매운고추, 당근이랑 쌘불에 볶다 오징어 넣고, 라조장이랑 간장, 태리야끼소스, 고추장양념(고추장, 간장, 물엿, 마늘, 생강 쬐끔)과 마지막 으로 파, 후추, 참기름넣어 볶으면 불맛난다는 ㅋ #중식 가까운맛 #오징어볶음

Stir fried squid. 하는일 없이피곤하다 늙어서 그런가 ㅎㅎㅎ 낮잠자고 일어나 오징어 볶음 만들어 점심겸 저녁. *코팅된 팬에 기름 약간 두르고 양파, 파프리카, 매운고추, 당근이랑 쌘불에 볶다 오징어 넣고, 라조장이랑 간장, 태리야끼소스, 고추장양념(고추장, 간장, 물엿, 마늘, 생강 쬐끔)과 마지막 으로 파, 후추, 참기름넣어 볶으면 불맛난다는 ㅋ #중식 가까운맛 #오징어볶음

Today's Breakfast-Mexican Corn muffin and egg with Pico de gallo. 오늘아침은 남아있는 옥수수빵을 헤치우기위해서 멕시칸 스타일로. 어쩐지 뭔가 빠진것 같다 했는데 아보카도를 꺼내놓고 잊어버렸네요 ㅋㅋㅋ 배고프면 정신이 와따갖다"피코데가요" 보통 살사라 부르지요- 토마토 중간크기 하나 양파 작은것1/4, 할라피뇨 고추 하나, 셀란트라, 라임쥬스, 소금약간, 핫소스 큰한술과 다진 마늘조금

Today's Breakfast-Mexican Corn muffin and egg with Pico de gallo. 오늘아침은 남아있는 옥수수빵을 헤치우기위해서 멕시칸 스타일로. 어쩐지 뭔가 빠진것 같다 했는데 아보카도를 꺼내놓고 잊어버렸네요 ㅋㅋㅋ 배고프면 정신이 와따갖다"피코데가요" 보통 살사라 부르지요- 토마토 중간크기 하나 양파 작은것1/4, 할라피뇨 고추 하나, 셀란트라, 라임쥬스, 소금약간, 핫소스 큰한술과 다진 마늘조금

1/5/16 Spicy Cod stew. 오늘은 차우더 만들고 남은 대구살로 만든 대구 매운탕 입니다. *물에 고추장, 된장, 간장4:2:1 비율로 넣고 대구살, 모시조개, 명태알, 무우, 빨간고추, 파를 넣고 소금으로 간하여 끓이다 무가 다 익으면 콩나물과 파, 마늘을 넣어 살짝 끓여드심. 후추는 취향에 따라~ ^.- 마늘을 미리넣고 끓이면 텁텁한 맛이 납니다. 쑥갓은 없어서 못넣었지만 그래도 끝내주게 맛있다는 ㅎㅎㅎ

1/5/16 Spicy Cod stew. 오늘은 차우더 만들고 남은 대구살로 만든 대구 매운탕 입니다. *물에 고추장, 된장, 간장4:2:1 비율로 넣고 대구살, 모시조개, 명태알, 무우, 빨간고추, 파를 넣고 소금으로 간하여 끓이다 무가 다 익으면 콩나물과 파, 마늘을 넣어 살짝 끓여드심. 후추는 취향에 따라~ ^.- 마늘을 미리넣고 끓이면 텁텁한 맛이 납니다. 쑥갓은 없어서 못넣었지만 그래도 끝내주게 맛있다는 ㅎㅎㅎ

3/10/16 Korean radish soup 오늘은 북어 대가리를 넣어 끓인 시원한 된장 무국. 옛날 할머니가 북어 대가리를 불에 구워서 넣고 된장 찌개를 심심하게 끓여 주시던게 생각나 한번 만들어봅니다. 북어 대가리는 다시용 입니다. 특히 어머님들 아깝다고 발라 드시지 마시고 건져 내 버리세요. 맛있다고 드시면 나중에 자식들이 우리엄만 대가리만 좋아해 하고 머리만 준다는 이야기ㅎㅎㅎ  *북어 대가릴 불에 살짝 타지않게 구워 명태살, 무, 된장 조금넣고 한참 끓이다 파, 마늘, 새우젓, 고추가루 넣어 뽀그르 끓여드삼 끝~

3/10/16 Korean radish soup 오늘은 북어 대가리를 넣어 끓인 시원한 된장 무국. 옛날 할머니가 북어 대가리를 불에 구워서 넣고 된장 찌개를 심심하게 끓여 주시던게 생각나 한번 만들어봅니다. 북어 대가리는 다시용 입니다. 특히 어머님들 아깝다고 발라 드시지 마시고 건져 내 버리세요. 맛있다고 드시면 나중에 자식들이 우리엄만 대가리만 좋아해 하고 머리만 준다는 이야기ㅎㅎㅎ *북어 대가릴 불에 살짝 타지않게 구워 명태살, 무, 된장 조금넣고 한참 끓이다 파, 마늘, 새우젓, 고추가루 넣어 뽀그르 끓여드삼 끝~

Stir fried mixed pepper and Beef.  꼬기가 먹고싶단 서방님땜시 냉동 불고깃감 꺼내 물에 담궈 재빨리 해동시켜 만든 불고기 고추잡채와 꽃빵.  *여러색상의 고추와 양파, 마늘쫑은 소금과 후추 넣어 살짝 볶아 꺼내놓음. 불고깃감은 대충 썰어 불고기 양념해 쌘불에 볶다 물기가 없어지면 바베큐 테리야끼 소스 좀 넣어 제빨리 볶아, 볶아논 야채와 섞고, 얇게 채썬 쪽파와 함께 같이 드삼.

Stir fried mixed pepper and Beef. 꼬기가 먹고싶단 서방님땜시 냉동 불고깃감 꺼내 물에 담궈 재빨리 해동시켜 만든 불고기 고추잡채와 꽃빵. *여러색상의 고추와 양파, 마늘쫑은 소금과 후추 넣어 살짝 볶아 꺼내놓음. 불고깃감은 대충 썰어 불고기 양념해 쌘불에 볶다 물기가 없어지면 바베큐 테리야끼 소스 좀 넣어 제빨리 볶아, 볶아논 야채와 섞고, 얇게 채썬 쪽파와 함께 같이 드삼.

Seafood pancake 해물파전과 짬뽕

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Hand cut noodle soup

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