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Beef antrecote, raspberry vinegar syrup, carrots and garlic cream, wild blackberries, blueberries, herbs, beetroots and plantain stems

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Visions Gourmandes - Apprenons l'art de dresser de belles assiettes à nos invités, dignes des grands chefs étoilés de la gastronomie française. On aimerait tous épater nos convives en leur présentant de superbes assiettes artistiquement décorées. On a tous envie que nos invités se régalent d'abord à regarder nos assiettes avant de les déguster. C'est ce que propose de faire ce blog ! Alors dégustez cette page et bon appétit !...

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Brook trout, maple syrup, sherry vinegar, and curry squash by chef Grant Achatz of Alinea. © Matthew Gilson - See more at: http://theartofplating.com/editorial/destination-guide-chicago-restaurants/#sthash.klilQYst.dpuf

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plats anne sophie pic - Recherche Google

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Seabass haute cuisine dish with herbs and vegetable puree

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L'Astrance © Richard Haughton #Creative #Food #Photography:

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Tropical Tres Leche Cake with Passion Fruit Sorbet... by Pastry Chef Antonio Bachour, via Flickr

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Montreal style smoked wagyu sous vide for 72hrs, homemade mustard, pickles, and rye bread crumbs by @lemousso #TheArtOfPlating

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Rabbit Ballotine, Black Garlic, Beet, Fermented Cipollini Onions, Dark Rye Crumb…

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Dubbelmarinerad fläskfilé

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