Seongsil Kim

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Sweet Cornbread

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생크림으로 간단하게 만드는 땅콩크림빵 ★ 땅콩크림빵 / 땅콩크림빵만드는법 / 땅콩크림만들기 / 노버터 / 땅콩크림빵만드는법 : 네이버 블로그

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쫄깃쫄깃한 찹쌀호떡 만들기(호떡믹스없이 반죽만들기) 좋은 아침입니다. 날씨가 역시나 칼바람이 불고 나...

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바삭바삭 달콤한 누네띠네만들기 ★ 누네띠네만드는법 / 미니누네띠네만들기 / 시판과자만들기 /파이지만들기 : 네이버 블로그

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선물하기 좋은 다과 월병만들기 이번 추석엔 직접 만든 과자를 다과상에 내고 싶어서 간단하게 팥앙금과 호두만 넣은 소로 월병을 만들어 봤어요~ [반죽재료]중력분 185g, 아몬드가루 30g, 꿀 40g, 버터 45g, 설탕 40g, 달걀 1+1/2개, 소금 약간 [속재료]팥앙금 290g, 호두 50g [달걀물]달걀 노른자 1/2개, 물 1작은술 버터를 전자렌지에 넣고 녹이세요. 설탕, 꿀, 소금을 넣고 섞으세요. 실온상태의 달걀을 조금씩 넣어가며 거품기로 저으세요. 체에 내린 중력분, 아몬드가루를 넣고 주걱으로 섞으세요. 반죽을 랩이나 비닐에 담아 냉장고에 넣고 1시간 정도 휴지시키세요. 팥앙금에 다진 호두를 넣고 섞으세요. 팥앙금을 20g씩 나눠 둥글리세요. 반죽은 23g씩 나눠 둥글리세요. 덧밀가루를 뿌린 반죽을 밀대로 납작하게 만드세요. 팥앙금을 올려 반죽으로 앙금을 잘 감싸세요. 반죽을 몰드를 끼운 쿠키스탬프에 넣고 꾹꾹 눌러 빈공간...

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