딜리 부온

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【독자 요청 레시피!】시판 드레싱보다 맛있는 5가지 샐러드 드레싱!지난 월요일, 카스 친구 50만 명 돌파 기념으로 독자님들께 원하는 레시피를 여쭤봤는데요, 많은 분들이 샐러드를 ...

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이연복셰프 고추잡채만들기 라이스페이퍼로 감싼 고추잡채!! 꽃빵이 없어두 맛있지!! 고추잡채에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 돼지고기인데요. 이 돼지고기는 그냥 안심을 사서 채썰어서 준비해도 되고 잡채용으로 채썰어져 나온것을 마트나 슈퍼에서 ​구입해서 사오시면 됩니다. 아삭이고추 10개, 잡채용돼지고기 300g, 전분가루 2큰술, 달걀흰자 1개, 대파 1/2개, 다진마늘 1큰술, 생강가루 조금, 양파 반개, 굴소스 2큰술, 후추 조금, 청주 조금, 라이스페이퍼 12장 먼저 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 대파넣고 파기름을 내어줍니다. 마늘도 같이 넣어서 볶아주시면 더욱 향이 좋아 집니다. 아삭이고추는 안에 씨를 모두 빼서 채썰어 준비해 놓고요. 고추잡채를 할때 돼지고기를 같이 그냥 볶는 것이 아니라 부드러운 식감을 위해서 전분가루에 달걀흰자 한개 풀어주고서 전분옷을 돼지고기에 입혀 준 다음에 볶아줍니다. 전분옷을 입힌 채썬 돼지고기를 파기름에 달달 볶아서 먼저 익혀 줍니다. ...

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전국 3대 김밥~ 보송보송 계란김밥 ♥ 계란김밥만드는법 / 계란김밥 맛있게만드는법 / 계란요리 / 도시락만들기 / 경주김밥 경주 교동에 가면 전국 3대 김밥집중 한곳이 있어요~~ 폭신폭신하고 고소한 계란이 듬뿍 들어간 김밥인데그 맛이 너무 좋아서 각종 TV방송에도 나오기도 한 유명 맛집인데요 입소문이 나서 주말에는 계란김밥을 사려고 온 사람들로 북새통을 ...

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2TV 저녁 생생정보 20150505고수의 부엌 김밥 서울시 강남구 <정성한줄>김종필 사장 김밥을 요리로...

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만물상에 소개된 전자레인지로 3분만에 ‘생선’ 굽는 특급비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 생선을 구울 때면 불도 필요하고, 기름이 튀기도 하고, 연기도 나고, 온 집안에 냄새도 나고... 정말 난리도 아니죠. 하지만 이제 그런 걱정 끝! 만물상에서 소개된 전자레인지로 3분 만에 생선 굽는 특급노하우를 알려드릴게요~ 생선은 오븐, 프라이팬, 전용팬 등 다양한 방법으로 구울 수 있어요. 하지만 이 모든 것의 공통점은 생..

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백종원 폭탄계란찜 만드는법 따라하기

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간장돼지등뼈찜 황금레시피 아..저 등뼈찜 너무 좋아하거든요. 솔직히 말하면 뼈다귀 감자탕보다 더 좋아하...

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쫄깃쫄깃 탱글탱글 맛있는 곤약조림만들기~~ 이웃님들 즐거운주말 맞이하셨는지요?주말이라 식구들이 모두 쉬니 저도 오랫만에 늦잠자고 일어나게 되네요 ㅎㅎ~~오늘은 꽈리고추곤약조림 들고 왔어요 곤약은 약간 특이한 냄새가 느껴져서 첨부터 아예 안드시는분들이 있는데요곤약은 일단 다이어트식품이고쫄깃한 식감이 참 좋드라구요~~곤약을 끓는물에 데치기만 해도 냄새가전혀 ...

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엄마에게 배운 시원하고 깔끔한... 재료배추3포기(될수 있음작은포기),무반통,배1개,쪽파한줌,목이버섯,새우젓(육젓)찹쌀가루3큰술,황태육수(황태머리2,멸치한줌,다시마,구기자),천일염(토판염),구기자,말린대추4~5개 가을에는 무와 배추가 아주 당도가 높아서 김치를 담그면... 그냥 손 안대고 코를 풀 수 있어요.그만큼 반은.....

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부드러운 계란찜/일본식 계란찜/계란찜/부드러운 계란찜만드는법 : 네이버 블로그

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백종원 반찬류 레시피 Best5입니다. 1.백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기 by.고래언니 분량 :3인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :아무나 [주재료] 무 중 사이즈 1/2개, 멸치 한줌, 건새우 한줌 [양념 및 소스재료] 물 800ml, 간장 2/3컵, 고추가루 4T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 생강 조금, 들기름 1T, 송송썬 대파 듬뿍 [요리순서] 중 사이즈의 무를 절반정도 사용하구요. 반달모양으로 굵직굵직하게 잘라주세요 백종원 레시피에는 멸치만 넣었지만 저는 평소에 건새우도 같이 넣어서 만드는 편이랍니다. 물을 포함한 분량의 양념을 모두 넣고 쎈불에 10분간 우르르 끓여주시다가 중불에 졸여주듯이 끓여내주시면 된답니다 물이 흥건하기 때문에 평소 생선조림할때처럼 양념물을 계속 끼얹어 줄 필요는 없더라구요. 굵직굵직한 무가 양념이 쏙 베이면서 ...

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"우어~~~진짜 맛있네!! 내가 먹어 본 돈가스 중에 최고다! 우리 마누라 최고"-남편의 말 中 일부 ...

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식당에 가면 서비스로 주는 뚝배기 계란찜. 계란찜을 담고 있는 뚝배기 보다 더 봉긋하게 솟아 오른 계란이 곧 터질것 같은 폭탄? 화산? 같다고 해서 폭탄계란찜, 화산계란찜이라고도 하지요. 저도 가끔 하긴 하는데 식당에서 만큼 그리 봉긋하게 오르지 않아 매번 아쉬움이 남았는데 집밥 백선생에서 얻은 팁으로 했더니 한번만에 성공했답니다. 명란계란찜. 뚝배기계란찜...

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냉장고 속에 들어 있는 김으로 장아찌를 담았어요 매년 명절 때면 구워먹는 김을 선물로 받게되는데... 재...

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2012년 준비했던 사랑가득 매일 도시락이랍니다.한꺼번에 볼 수 있도록 모아서 .. 도시락 모음집으로 정리하였습니다.작년 한해동안 준비했던 것이고요, 종류가 많아 대표사진과 원본 링크를 하였습니다. (요리가 카페로 링크되어 있으니 블로그에서는 검색으로 보시면 됩니다.) 또, 작년에 이어 올해는 조금 다른 모양의 폼나는 도시락&일품도시락으로 진행합니...

2012년 준비했던 사랑가득 매일 도시락이랍니다.한꺼번에 볼 수 있도록 모아서 .. 도시락 모음집으로 정리하였습니다.작년 한해동안 준비했던 것이고요, 종류가 많아 대표사진과 원본 링크를 하였습니다. (요리가 카페로 링크되어 있으니 블로그에서는 검색으로 보시면 됩니다.) 또, 작년에 이어 올해는 조금 다른 모양의 폼나는 도시락&일품도시락으로 진행합니...