Los dumplings son básicamente una masa envolviendo a más ingredientes, como una gyoza o un guotie. La receta de hoy lleva casi los mismos ingredientes que una empanadilla china pero... no se tiene que plegar. Un puntazo porque se tarda menos tiempo en prepararlas. Ingredientes: 200-250g de harina de trigo, 300g de carne picada de cerdo y ternera, 1 cebolla pequeña, 40mL de salsa de soja, aceite de oliva, pimienta negra y sal.
